Recettes - Juliette Rivkah | Blog de cuisine juive

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Accompagnements

Recette de tarte salée au chèvre et aux épinards

45 mins Débutant
Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Débutant
Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka

1 hr 30 mins Intermédiaire
Les borekas au fromage (ou à la pomme de terre)

1 hr 20 mins Débutant
« Kreplach » : les petites ravioles farcies à la viande

1 hr 40 mins Avancé

Ashkénaze

Pain de viande moelleux farci aux oeufs (Klops)

1 hr Débutant
Bouillon aux Kneidlers (Matzo Ball Soup)
Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Débutant
Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka

1 hr 30 mins Intermédiaire
Cheesecake au caramel : dessert de Chavouot

4 hrs 30 mins Intermédiaire

Desserts

Mousse au chocolat facile et sans sucre (dessert de Shabbat et Pessah)
Cinnamon rolls : une recette facile

4 hrs 15 mins Intermédiaire
Matzah cake au chocolat : dessert facile de Pessah

1 hr 15 mins Débutant
Sufganiyot : la recette des beignets de Hanouka

3 hrs 45 mins Intermédiaire
Bundt cake au chocolat

55 mins Débutant

Entrées

Chou-fleur rôti au curcuma et à l’huile d’olive (servi avec tehina)

Pain

Brioche moelleuse et sans lactose (Challah) : recette maison facile

Intermédiaire
Hallot : la MEILLEURE recette au monde !

Intermédiaire
Bretzels : recette alsacienne hyper simple !

2 hrs 20 mins Intermédiaire

Plats

Pain de viande moelleux farci aux oeufs (Klops)

1 hr Débutant
Recette de tarte salée au chèvre et aux épinards

45 mins Débutant
Saumon sauce coco gingembre : recette simple et parfumée
Boulettes de viande à la sauce tomate : recette de Pessa’h
Cuisses de poulet caramélisées au four à la patate douce

55 mins Débutant

Séfarade

Soupes & salades

Soupe aux carottes pour l’automne : recette cosy et réconfortante
Bouillon aux Kneidlers (Matzo Ball Soup)
Salade d’été aux aubergines et pommes de terre
Salade de courgettes et pois chiches extra-fraîche

5 mins Débutant
« Kreplach » : les petites ravioles farcies à la viande

1 hr 40 mins Avancé

Végétarien

Recette de tarte salée au chèvre et aux épinards

45 mins Débutant
Soupe aux carottes pour l’automne : recette cosy et réconfortante
Chou-fleur rôti au curcuma et à l’huile d’olive (servi avec tehina)
Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Débutant
Salade d’été aux aubergines et pommes de terre

Viande & Poisson

Bienvenue sur mon blog.

Découvrez des idées de recettes simples et équilibrées inspirées de la cuisine juive ashkénaze et séfarade, pour les occasions ou la vie de tous les jours. A vous de jouer !

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