Recettes - Juliette Rivkah | Blog de cuisine juive

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Accompagnements

Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Beginner
Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka

1 hr 30 mins Intermediate
Les borekas au fromage (ou à la pomme de terre)

1 hr 20 mins Beginner
« Kreplach » : les petites ravioles farcies à la viande

1 hr 40 mins Advanced
Knishes de pommes de terre comme à New-York !

1 hr 25 mins Intermediate

Ashkénaze

Bouillon aux Kneidlers (Matzo Ball Soup)
Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Beginner
Käsekuchen : recette du gâteau au fromage blanc pour Chavouot
Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka

1 hr 30 mins Intermediate
Cheesecake au caramel de Chavouot

4 hrs 30 mins Intermediate
Babka au chocolat : recette de la brioche tressée polonaise

2 hrs 45 mins Advanced

Desserts

Käsekuchen : recette du gâteau au fromage blanc pour Chavouot
Cinnamon rolls : une recette facile

4 hrs 15 mins Intermediate
Matzah cake au chocolat : dessert facile de Pessah

1 hr 15 mins Beginner
Sufganiyot : la recette des beignets de Hanouka

3 hrs 45 mins Intermediate
Bundt cake au chocolat

55 mins Beginner
Cheesecake au caramel de Chavouot

4 hrs 30 mins Intermediate

Entrées

Chou-fleur rôti au curcuma et à l’huile d’olive (servi avec tehina)

Pain

Hallot : la MEILLEURE recette au monde !

Intermediate
Bretzels : une recette hyper simple !

2 hrs 20 mins Intermediate

Plats

Saumon sauce coco gingembre : recette simple et parfumée
Boulettes de viande à la sauce tomate : recette de Pessa’h

2 hrs Intermediate
Cuisses de poulet caramélisées au four à la patate douce

55 mins Beginner
Poulet aux olives façon séfarade – recette facile pour Shabbat et fêtes juives
Recette de bœuf aux carottes sans vin

2 hrs 30 mins Beginner
Kugel aux pommes de terre : recette de Pessah

1 hr 40 mins Beginner

Séfarade

Soupes & salades

Bouillon aux Kneidlers (Matzo Ball Soup)
Salade d’été aux aubergines et pommes de terre
Salade de courgettes et pois chiches extra-fraîche

5 mins Beginner
« Kreplach » : les petites ravioles farcies à la viande

1 hr 40 mins Advanced

Végétarien

Chou-fleur rôti au curcuma et à l’huile d’olive (servi avec tehina)
Tzimme de carottes et patate douce

1 hr 15 mins Beginner
Salade d’été aux aubergines et pommes de terre
Salade de courgettes et pois chiches extra-fraîche

5 mins Beginner
Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka

1 hr 30 mins Intermediate
Les borekas au fromage (ou à la pomme de terre)

1 hr 20 mins Beginner

Viande & Poisson

Saumon sauce coco gingembre : recette simple et parfumée
Boulettes de viande à la sauce tomate : recette de Pessa’h

2 hrs Intermediate
Cuisses de poulet caramélisées au four à la patate douce

55 mins Beginner
Bouillon aux Kneidlers (Matzo Ball Soup)
Poulet aux olives façon séfarade – recette facile pour Shabbat et fêtes juives
Poulet rôti au miel et à la moutarde

1 hr 30 mins Beginner

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Découvrez des idées de recettes simples et équilibrées inspirées de la cuisine juive ashkénaze et séfarade, pour les occasions ou la vie de tous les jours. A vous de jouer !

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