Bonjour à tous ! Avec les fêtes de Pessah qui s’achèvent, j’ai pris un peu de retard dans mes publications ces derniers jours. Je reviens aujourd’hui avec un article tout …
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Latkes de pommes de terre : recette de Hanouka
En ce dernier soir de Hanoucca, je vous propose de découvrir la recette des latkes de pommes de terre, délicieux et inratables ! Avec les suganiyot, il s’agit du plat …
Sufganiyot : la recette des beignets de Hanouka
Chers lecteurs, Le temps passe si vite et nous voici déjà à la fin du mois de novembre ! J’ai passé le mois entier à rédiger mon roman et le …
Les borekas au fromage (ou à la pomme de terre)
Ce n’est pas une recette ashkénaze que je présente aujourd’hui, mais les petits borekas au fromage font partie des classiques de la cuisine juive, que nous adorons déguster à la …
Bundt cake au chocolat
Gut Shabbes ! Toute la semaine, j’ai aperçu sur Instagram des photos de bundt cake au chocolat plus appétissants les uns que les autres. Aujourd’hui, c’est à mon tour de …
Cheesecake au caramel de Chavouot
Bonjour à tous ! Je suis un peu moins présente ces temps-ci car je suis très occupée par tous mes projets. Ne vous inquiétez pas, le livre avance bien. J’écris …
Babka au chocolat : recette de la brioche tressée polonaise
Le week-end dernier m’a pris l’envie de cuisiner une babka au chocolat. Pour ceux qui ne connaissent pas, la babka est un gâteau polonais devenu très à la mode ces …