Ce n’est aucunement une recette familiale que je vous présente aujourd’hui, mais un plat yiddish traditionnel que j’ai voulu concocter …
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À PROPOS
Bienvenue ! Je suis Juliette Rivkah, une écrivaine et entrepreneuse passionnée par la cuisine.
A travers ce blog, vous retrouverez des recettes juives faciles et rapides à faire vous-même, des menus inspirés de la cuisine ashkénaze et séfarade et de nombreux conseils pour mieux vous organiser !
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Hallot (brioches tressées) - La recette classique
Les Hallot sont les brioches tressées traditionnelles posées sur la table du Shabbat. Pour des brioches moelleuses et dorées, je vous conseille d'appliquer cette recette à la lettre.