Pessa’h est une fête riche en traditions culinaires. Pourtant, la complexité de ses règles peut sembler restrictive et limite parfois notre créativité. Pour que la préparation de vos menus devienne …
Kémias : + de 80 idées pour la table du Shabbat
Les kémias sont des mets de petite portion servis lors des repas de Shabbat ou des fêtes. Il existe des kémias marocaines, des kémias tunisiennes ou des kémias algériennes, mais …
Hallot rondes de Roch Hachana
Alors que les fêtes de Tichri approchent à grands pas, il sera bientôt l’heure de préparer ses menus ! Traditionnellement, la table de Roch Hachana se pare de magnifiques ‘Hallot …