Alors que les fêtes de Tichri approchent à grands pas, il sera bientôt l’heure de préparer ses menus ! Traditionnellement, la table de Roch Hachana se pare de magnifiques ‘Hallot …

Les hallot, c’est tout un art ! Si vous avez déjà tenté l’aventure et avez baissé les bras dès le premier essai, ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas la seule !
Effectuer des hallot est une étape très difficile quand on débute. Il y a de nombreuses techniques à connaître. Il faut avoir la bonne recette. Surtout, rien ne vaut l’expérience d’avoir pétri la pâte de ses mains une centaine de fois.
Mais ne vous inquiétez pas. Réussir des brioches est à la portée de tous. Avec les meilleures recettes, des tutos pour le tressage et de nombreuses astuces, vous trouverez ici toutes les ressources pour vous permettre de réussir vos hallot rapidement.
Je suis moi-même passée par là il y a encore pas si longtemps. C’est pourquoi je peux vous donner tous mes conseils. Ils ont été soigneusement testés et approuvés !
Alors que les fêtes de Tichri approchent à grands pas, il sera bientôt l’heure de préparer ses menus ! Traditionnellement, la table de Roch Hachana se pare de magnifiques ‘Hallot …